Mitä valita roskaruokalan menusta?

Viikonloppuna oli kiireistä shoppailua perheen kanssa ja nälän yllättäessä teimme välilaskun Hesburgeriin. Lapselle löytyy helposti mieleistä, mutta psoriasis-iskälle näkyy vaan kysymysmerkit silmissä. Mutta ei hätiä! Ohjesääntönä on valita aina sopivin vaihtoehto, vaikkei täydellistä löytyisi. Ja aina voi pyytää muutoksia annokseen. Valitsin kanasalaatin ilman kastiketta ja siihen vesi. Kana tulee maustettuna paprikalla, mutta sitä on vain vähän pinnalla, eikä yksittäisenä tapauksena aiheuta oireita. Tomaatit jätin vaan syömättä. Kastikkeeksi salaatille sopii hyvin oliiviöljy, mutta oletin, ettei sellaista olisi tarjolla Hesburgerissa, joten en edes kysynyt ja pärjäsin ilman.

Hampurilaiset ovat ongelmallisia psorille, koska pihvit ovat joko uppopaistetut tai paistetut ja molemmat vaihtoehdot ovat todella huonoja. Jos olisi pakko valita niin ottaisin falafel- tai kalahampurilaisen, josta pyytäisin jättämään majoneesin ja ketsupin  ja tomaatin pois. Majoneesi on todella huono psorille omien kokemuksien mukaan. Ja ketsuppi on tietenkin myös, koska on yksi koisokasveista.

Tulosta alkaa näkyä

Kolme viikkoa on kulunut ruokavalion aloittamisesta ja tulostaa alkaa näkyä kuvassakin. Edellisessä kirjoituksessa näytin kuvia kädestäni ruokavalioprojektin alusta. Paljain silmin ero on suurempi, koska jostain syystä kameran värintoisto korostaa psoriasis läiskien punaisuutta. Paljain silmin toiset ihmiset eivät edes huomaa psoriani ellen kerro heille asiasta. Tosin urheilemisen jälkeen, kun verenkierto on runsaampi raajoissa, psori näkyy selvästi punertavaisempana. Kuitenkin ihoni vointi ja psoriasis ulkonäkö on jo kolmen viikon jälkeen yllättävän paljon parempi. Iho ei kutise, hilseile paljon vähemmän ja punaisuus on dramaattisesti vähentynyt.

Uskon, että edistymisen tahti on yksilöllistä jo pelkästään siitä syystä, että jokaisen psoriasista sairastavan iho oireilee omalla tavallaan ja oma normaali ruokavalio on niin erilainen. Jos psoriasis on ollut paksu ja voimakkaasti hilselevä vuosikausia ja on syöty vääriä ruokia iät ja ajat, niin on selvää, että myös parantuminen kestäisi kauemmin. Itse noudatin ehkä vain puolittain Paganon ruokavaliota viime vuosina, joten lähdettyäni tähän projektiin minulla oli melko hyvät lähtökohdat, vaikka ihoni kunto oli mielestäni kauhea ja todella häiritsevä.

Pyrin syömään paljon parsakaalia ja vihreitä salaatteja pähkinöiden ja oliivi- tai avokado öljyn kanssa. Proteiinina lisään yleensä hyvää tonnikalaa, lohta tai kananmunia. Mikään näistä en paista pannulla öljyn kanssa. Tonnikalaa lisään suoraan purkista. Lohta kypsennän uunissa ja kananmuna keitän 15min. Naudan pihvia saatan syödä  kun käyn ravintolassa syömässä. Tilaan sen mediumina ilman pippuria ja suolaa. Pippuri ei tee hyvä psorille ja suolaa laitetaan yleensä aivan liikaa, jolloin sekin alkaa ärsyttää ihoa. Ja muutenkin itselleni tulee päänsärky ja pahoinvointi liiallisesta suolasta.






Salaatti toimii hyvin iltapalana. Aikaisemmin käytin jäävuorisalaattia, mutta nyt olen siirtynyt sellaisiin salaatteihin, jotka sisältävät enemmän ravintoarvoa. Yleisenä ohjeena ravitsevammasta salaatista pidetään, että tummempi lehti on parempi.








Välilällä syön jonkun jälkkärin, juon lasin viiniä tai muuten vaan jotain epäsopivaa, kuten pastaa tai vaaleaa leipää. Mutta pidän nuo tapaukset erityisinä, ehkä kerran tai kaksi viikossa niin, että kokonaisuutena ruokavalio painottuu vahvasti Paganon suuntaan. Chiliä, tomaattia, munakoisoa, perunaa, katkarapuja, kinkkua, ja muita ikäviä ruokia psorille vältän muristen vihaisesti.

Tomaattia ja perunaa viikon ajan - tässä tulos!

Tässä on vierähtänyt 2,5 vuotta viime blogikirjoituksestani ja täytyy myöntää, että olen nyt yli 3 vuoden ajan ollut huolehtimatta psoristani. Luisuminen alkoi edellisen työpaikkani viimeisen projektin loppuunsaattamisessa. Projekti oli erittäin stressaava ja löysin itseni usein tekemässä ylitöitä, eikä ollut muuta mahdollisuutta kuin syödä sitä ruokaa, joka oli saatavilla siinä tilanteessa. Tuossa yhtälössä oli kaikki ainekset psorin huonontumiseen: kova stressi, huono ruokavalio, liikunnan puute ja ulkoilman puute. Samaan aikaan tuli kuivioihin myös yrityksen perustaminen ja esikoinen päätti alkaa kasvaa vaimon masussa. Lääkäri sanoisi, että yritä välttää stressiä, mutta ihminen ei aina mahda asioille jotka hyppäävät hartioille. Kun tuuli käy niin purjeet on avattava!

Sain 3kk viettää aikaa kotona esikoiseni kanssa ja siinä sivussa tein osani yrityksen perustaisessa. En sanoisi, että olisin levännyt sen 3kk:n aikana, enkä sitä kuvitellutkaan olevan ohjelmassa tuoreen vauvan kanssa. Burnout, vauva ja luihin asti yltyvä väsymys tekivät koko ajasta surrealistisen oloisen, mutta olin samalla todella onnellinen. Koko perheellä oli edessä uusi elämä. Noihin aikoihin perheessämme syntyi yksi lapsi ja kaksi yritystä. Tulevaisuus oli tuntematon, mutta täynnä toivoa.

Ymmärrätte varmaan, ettei tuossa menossa riittänyt aikaa eikä ajatusta hoitaa psoriani. Sen verran kuitenkin pidin huolta, että rasvasin ihoa huolellisesti aina peseytymisen jälkeen. Jos ette muuta tee, niin säännöllinen ja huolellinen rasvaus auttaa hidastamaan psorin pahenemisen ja leviämisen. Jos psori on vain yhdessä paikassa niin rasvaus sujuu pikaisesti, mutta jos se on läikkinä joka puolella, niin rasvaamiseen voi kuulua muutama minuutti joka kerta pesun jälkeen. Jos intoa riittää niin suosittelen rasvaamaan aina kun iho tuntuu kuivalta. Ruokavalion suhteen vältin pahimpia, kuten tomaattia, perunaa, rapuja ja possua. Lisäksi siitä on nyt vuosia kun olen viimeksi päässyt kunnolla olemaan päiväntasaajan auringossa, minun luottoparantaja. Stressi on taas huomattavasti vähentynyt yrityksen liiketoiminnan päästyä vahvaan alkuun. Kolmen vuoden aikana hiljalleen psori paheni ja kuten kuvasta näkyy, nyt se on jo ikävässä kunnossa.

Uudenvuodenlupaukseni oli palata hoitamaan ihoani ja uudelleenarvioida näkemyksiäni. Aloitin kokeilemalla syödä kaikkea mielestäni psoriaatikolle kiellettyä ruokaa. Tarkoitus oli jatkaa syömistä kohtuullisen ajan ja taltioida ruokavalion vaikutusta ihoni kuntoon. Viikon ajan söin usein tuoreita tomaatteja ja ranskalaisia ja hampurilaisia ketsupin kanssa. Parina ensimmäisenä päivänä mietin, että olenko ollut aikaisemmin vainoharhainen, kun iho ei nyt reagoikaan ruokavalioon millään tavalla. Mutta eipä huolta, viikon jälkeen iho oli huomattavasti punaisempi, palaneen tuntuinen, kutiseva ja hilseilevä. Punaisuus ei näy kuvissa erityisen selvästi. Missään kuvassa iho ei ole sen sävyinen kuin mitä se oikeasti oli kuvaushetkellä. Mutta se antaa jotain käsitystä muutoksista. Keskimmäinen kuva on otettu viikon kielletyn ruokavalion jälkeen ja siinä näkyykin alkanutta hilseilyä ja voimistunutta punaisuutta. Lisäksi kutina ja polttava tunne olivat todella häiritsevät. Viimeinen alin kuva on otetta noin viikko sen jälkeen kun palasin ideaaliselle ruokavaliolle. Ihon punaisuus muuttui selvästi vaaleammaksi ja hilseily ja kutina loppuivat. Olo oli helpottunut.

Tämän kokeilun myötä luotan yhä ruokavalion merkitykseen psorin hoidossa. Aikaisemmin uskoin ruokavalion voivan parantaa psorini kokonaan, mutta täytyy nyt myöntää, että nykyinen mielipiteeni on, että ruokavalio todellakin parantaa tilannetta, muttei korjaa ihoa täysin. Esimerkiksi urheilemisen jälkeen psorin läikät näkyvät punaisimpana ja en pärjäisi ilman kosteusvoidetta päivittäin. Jonkinlaista läikkää näkyy aina. Uskon, että päivätasaajan aurinko tai valohoito loppuunsaattaisivat hoitoa terveen ihon tilaan. Voin niinkin ajatella, että valohoito vaikuttaisi nopeammin hyvällä ruokavaliolla ja ihon parannettua se pysyisi hyvänä pidempään kuin huonolla ruokavaliolla. Hyvällä ruokavaliolla tarkoitan tietty Paganon tapaista ruokavaliota.

Seuraava projekti olisi seurata, miten ruokavalioni auttaa ihoni parantua. Tarkoitus on seurata ehkä 3kk:n ajan ihon muutoksia. Sen jälkeen loppuunsaattaisin hoitoa valohoidossa kohti kesää. Jos tilanne asian mahdollistaisi, niin haluaisin kokeilla aitoa auringon valoa Israelissa. Siinä saisi samalla nauttia lämmöstä muutaman viikon.

Toivottavasti kokeiluni kiinnostavat teitä! Yritän nyt viikoittain raportoida tänne edistymisestä tai vähintään mietteistäni tämän projektin aikana. Videoblogikin tuntuu olevan nykyään kovin muodikasta. Pitää miettiä sitä ideaa :)

Ja hei, tsemppiä! Parempi tehdä kuin olla tekemättä, koska tekevälle sattuu joskus hyvinkin.

Mietteitä ihonalla.fi:sta

Tutkimukseen ja tuotekehitykseen panostava Janssen Oy on julkaissut yhteistyössä psoriasisliiton kanssa uudenhenkiset nettisivut ihonalla.fi, joilla markkinoidaan Janssenin uutta biologista lääkettä psoriakseen. Itse sivut ovat pristävä tietopiste psorista. Tieto esitellään helposti lähestyttävässä kevyessä hengessä. Hauska videokin löytyy, jossa kerrotaan psoriaatikon jokapäiväisestä elämästä psorin kanssa. Vahvasta markkinoinnista huolimatta tälläinen sivusto on tervetullut tavanomaisen kuivan ja vakavan tyylin vastapainoksi.

Sivuston markkinoima uusi biologinen lääke on mielenkiintoinen vaihtoehto. En ole kyseiseen lääkkeeseen perehtynyt, mutta ideatasolla on hyvä nähdä, että Janssen esittää vaihtoehtoa lääkkeille, jotka hoitavat oiretta syyn sijasta. Periaatteessa olen lääkitystä vastaan psorin hoidossa. Mutta myönnän toki sen näkökannan, että jokin asia psoriaatikoiden elimistössä ei toimi optimaalisesti. Jos jokin lääke sen korjaa niin se on hieno asia. Kritiikkini kohdistuu ennemmin lääkeiden sivuvaikutuksiin ja vaikutukseen kokonaisterveyteen. Janssen ei sivuillaan esitä biologisten lääkkeidensa sivuvaikutuksia ja muita terveydellisiä riskejä. Niitä luulisi olevan kaikilla lääkkeillä. Psorista kärsivänä toivoisin astetta avoimempaa markkinointia, jossa haittapuolet ja riskit olisivat myöskin esillä.

Kaikenkaikkiaan vaikuttaa sitä, että ihonalla.fi -sivuston tekijät ovat oikeasti perehtyneet psoriaatikon elämään ja vaivoihin, ja siitä nostan heille hattua. Myös edistys psorin hoidossa on tervetullut uutinen. Käykää ihmeessä tutustumassa sivustoon! Jos ei muuta, niin ainakin hauska animaatiovideo tuo hymyn psoriaatikon päivään :)

Nauttikaa alkavasta aurinkoisesta kesästä ja UVB-säteilystä!

Kun lääkärillä itsellään on psori

Sitä tulee joskus miettineeksi, miten lääkärit hoitaisivat itseään jos heillä olisi psoriasista. Tästä mielenkintoinen esimerkki on amerikkalainen toht. David Cohen. Cohenin nettisivut eivät vakuuta pätevyydestään http://newyorkbodyscan.com/psoriasis.html, mutta täytyy myöntää, että hänellä on asiallista kerrottavaa psorin hoidosta.

Sivuillaan Cohen kertoo, miten hän itse hoitaa psorinsa. Ensimmäinen ja tärkein asia on pitää iho kosteana. Cohenin mukaan se on yksinkertainen ja tehokas tapa pitää ihon kunto parempana. Juo runsaasti vettä ja huolehdi, että iho pysyy aina kosteana. Olen itsekin huomannut, että psorini pysyy paremmin poissa kun tunnollisesti huolehdin ihon jatkuvasta kosteasta tilasta. Cohen suosittelee puhdasta vaseliinia tai lisäaineettomia kosteusvoiteita. Hajusteiset voiteet voivat ärsyttää ihoa. Cohen painottaa, että ihoa on aina kasteltavaa ennen kosteusvoiteen käyttöä. Näin voide imeytyy huomattavasti paremmin.

Toinen Cohenin hoitosuosituksista on huolehtia, että iho saa tarpeeksi aurinkoa. Cohen neuvoo olla käyttämättä aurinkovoiteita, koska ne estävät auringon säteitä parantamasta psoria. Neuvo on rohkea ja poikkeaa yleisestä pelottelusta auringon säteilystä. Hänen mukaansa auringon säteily on ihmiselle elintärkeä ja vaaraton oikein otettuna. Vaara piilee siinä, että ihmiset eivät anna ihon jäähtyä rauhassa peseytymällä heti auringonoton jälkeen. Sen on annettava jäähtyä omassa tahdissa luonnollisesti. Varsinkin Suomessa auringon säteily on sen verran alhainen, että aurinkovoiteen suojan käyttö on psoriaatikolle arvokkaan hyödyn tuhlaamista. On toki oltava tosi varovainen ja huolehtia, ettei iho pala koskaan. Varsinkin psorin läiskät ovat moninkertaisesti herkempiä kuin terve iho. Itse olen laittanut suojakerrointa vasta sen jälkeen kun psorin läiskät ovat saaneet sopivasti aurinkoa. Näin yhdistän auringon parantavaa vaikutusta ja samalla huolehdin ihon yleisestä hyvinvoinnista.

Kolmantena neuvona Cohen neuvoo viilentämään kutisevaa psoria. Sen pitäisi auttaa kutinan helpottamiseen. Hän itse hieroo jääpalaa suoraan kutisevaan kohtaan. Toisena vaihtoehtona on kääriä jääpalat kankaaseen ja viilentää isompaa aluetta. Jääpalojen puutteessa ihoa voi viilentää kylmän veden alla. Kosteana psorin hilseilevää ihoa voi varovasti ja hellävaraisesti kuoria hierovin liikkein käyttäen esimerkiksi pehmeää liinaa. Kynnet ovat huono väine kuorintaan. Ne vahingoittavat herkkää ihoa liian helposti. Cohen muistuttaa, että ainut tapa kuoria psoria turvallisesti on ihon ollessa kostea. Ja silloinkin ei voi liikaa kororstaa varovaisuutta ja hellävaraisuutta.

Cohenin neuvot kuulostavat liian yksinkertaisilta. Ja onhan niissä provosoivaa pilkettäkin :) Mutta oletteko kokeilleet niitä? Ihon kosteana pitäimen ja auringon varovainen ottaminen ilman suojakerrointa ovat ainakin minulle tuoneet aina parhaita itsehoidon tuloksia. Muut keinot ovat vain hienosäätöä.

Muistakaa pitää ihoa kosteana myös aurinkoa ottaessa!

Paistinpannu hyllylle

Tänä talvena kokeilin taas yhtä asiaa, jonka itseparantamisen kirjallisuuden mukaan pitäisi tuoda lisää helpotusta psorin oireille. Kyseessä oli paistetun ruoan eliminoiminen ruokavaliosta.

Kokeilu kesti muutaman kuukauden ja sen aikana psorini kunto taas selvästi parani entisestään. Ero entiseen kuntoon näkyi psoriläikkien punaisuuden vähentymisenä. Voisin sanoa, että punotus hävisi miltei kokonaan. Läikät ovat edelleen tervettä ihoa kuivemmat ja vaaleammat. Silti mielestäni punoituksen vähentyminen on suuri askel eteen päin. Sopiva kosteusvoide tekee ihosta mitei oireettoman oloinen.

Samaan aikaan olen kokeillut myös lisäravinteiden lisääminen ruokavaliooni. Lähteenä olen käyttänyt Lisa le Vanin kirja The Psoriasis Cure. Kerron lisää tästä projektista seuraavassa kirjoituksessani. Lisravinteiden projekti on ollut vaiheittainen ja maltillinen, enkä siksi usko, että se olisi paljoa häirinnyt paistetun ruoan eliminoinnin kokeilua.

Paistamisen sijaan olen valmistanut ruokaa keittämällä, höyrystämälle tai uunissa. Kokeilin jopa kanan rintafileiden keittäminen vedessä. Kehonrakentajat ja fitness-urheilijat valmistavat kanansa tähän tyyliin kisoihin valmistauduttuaan. Keittämällä kansta tulee kumimaista mautonta möykkyä. Mausteiden lisääminen olisi vaarantanut kokeilua, koska moni mauste, kuten carry on psorille haitallinen. Ehkä kana- tai kasvisliemikuutio voisi tehdä edes pientä terää makuvajaukselle. Keittäminen ei toki ole ainut korrekti tapa valmistaa kanaa. Esimerkiksi uunissa kanasta saa oikein hyvän.

Omeletin sijasta olen keittäyt kananmunia. Ja paistutun lohimedaljongin sijasta olen syönyt graavilohta. Ja uunilohihan on oikein herkullinen. Olen yllättynyt, miten vaivatonta on ollut eliminoida paistaminen ruokavaliosta.

Kevään tullen olen joustanut paistamisen eliminoimisesta. Loppujen lopuksi tärkeintä on tasapaino ja että ruokavalio on pääosin hyvässä linjassa. Suosittelen kokeilemaan ja kertokaa jos se on tuonut teille tulosta!

Cashew-pähkinä

Cashew-pähkinöiden on todettu alentavan elimistön tulehdusarvoja ja vähentävän diabeteksen oireita. Tutkimuksen teki Montrealin ja Cameronin yliopistot. Kyseiset ominaisuudet ovat tavoiteltavia myös psoriaasin hoidossa. Psorin ruokavalion tavoitteena on mm. alentaa elimistön tulehtuneisuustilaa ja tasata insuliinin eritystä.

On kuitenkin muistettava, että liikaa on likaa. Muutama cashew-pähkinä aterian kanssa voisi olla sopiva määrä.