sunnuntai 27. tammikuuta 2008

Ruokavalioni


Moni psoriaatikko voi olla kiinnostunut siitä, mitä käytönnössä syön pitääkseni ihoni hyvässä kunnossa. Yleensä kerrotaan muutama sääntö tai kieltoa, muttei se paljoa auta, koska asia on kuitenkin melko monimutkainen. Seuraavaksi luettelen, mitä syön päivän ja viikon aikana. Myöhemmin tulen kertomaan syitä ruokavalioni muotoon.

07:00 Aamupala
0,5l vettä (usein lisään veteen monivitamiiniannoksen)
5 kuorellista mantelia
0,5l itsepuristettua sitrushedelmämehua tai Tropicanan sokeriton ja lisäaineeton hedelmömehu.
1-2 banaania tai kuivahedelmää ilma lisättyä sokeria tai lisäaineita.

10:00 Välipala (aamu-urheilun jälkeen)
1-2 banaania tai sitrushedelmää.
1 lisäaineeton seesampatukka.
0,5l vettä.

11:00 - 19:00 Päivän ateriat 1, 2, 3, 4
Seuraavaa ruokaa jaan neljään ateriaan 2h välein iltaan saakka:
höyrystettyjä vihanneksia:
- 500 g keittojuureksia (lanttu, porkkana, selleri, punasipuli)
- 500 g parsa- ja kukkakaalia
- 250 g vihreitä papuja
- 200 g pinaattia (1-2 kertaa viikossa)
- 200 - 400 g kalaa tai kananmunan valkuaisia (joskus kanaa)
1-3l vettä.

21:00 Iltapala
0,5l tuoremehua
0,5l vettä
Kuivia hedelmiä tai salaattia:
Syön kuivattuja viikunoita, taateleita ja rusinoita. Joskus myös tuoreita hedelmiä.
Salaatti koostuu vihreälehtisistä salaateista, punasipulista, vihreistä yrteistä ja kalasta tai kanasta. Erityisesti jäävuorisalaatti ja romaine-salaatti. Salaatin koko on reilu iso kulho.

22:00 Iltatee
Juon iltaisin jotain seuraavista teelajeista:
- Vihreä tee
- Clipperin Detox tee
- Roibos tee
- Valkoinen tee
- Kamomilla tee
- Sharami tee

Näin syön joka päivä. Itse valmistettu ruoka maistuu ja tietää paremmin, mitä se on.
Urheilen aamuisin, joten ruokavalioni perustuu urheilijaa ajatellen.