sunnuntai 28. syyskuuta 2008

Sporttipsori


Liikunta ja terveys. Erottamaton yhtälö. Ihmisen elimistö on erikoinen organismi. Tähän erikoisuuteen kuuluu se, että jos se ei liiku niin se rapistuu. Elimistömme adaptoituu kaikkeen mitä tapahtuu, myös liikkumattomuuteeen. Se toteaa, että enään ei tarvitse liikkua ja säätää elimistöä vähäisemmälle kulutukselle. Siksi muutumme heikommaksi jos emme liiku tarpeeksi. Energian säästössä ei sinänsä ole mitään huonoa. Se ei kuitenkaan edistetä terveyttä. Sillä elimemme ovat riippuvaisia liikunnasta toimiakseen optimaalisesti. Liian vähöinen liikunta aiheuttaa toimintahiriöitä elimissämme.

Järkevä liikunta parantaa elimistömme toimintaa ja näin autaa myös psoriaatikkoa. On kuitenkin huomioitava, että liikaa on liikaa. Liikunta on stressitila elimistölle. Ja kuten tiedämme, stressi on yksi huonoimmista asioista psorille. Liikunan tulisi olla haastava, muttei taltuttava. Siitä tuli kyetä palautumaan yhdessä tai kahdessa päivässä. Ehkä parasta olisi kyetä palautumaan seuraavan päivän mennessä. Näin ei aiheuttaisi elimistöllä liiallista stressitilaa, joka vain pahentaisi psoria.

Käytännön esimerkki liikunnan vaikutuksesta psoriin löytyy elimistön kyvystä hyödyntää ravinteita. Ravinteiden vajaus aiheuttaa kaikille ihmisille oireita. Psoriaatikolla on tyypillisiä ravintovajauksia, jotka ovat mm. omega-rasvahappojen ja B-vitamiinien vajaus. Stressaamalla elimstöämme liikaa kulutamme liikaa ravinteita, emmekä kykene korvaamaan puutetta syömästämme ruoasta. Taas liikkumalla liian vähän höiritsemme elimistön kykyä hyödyntää syötyjä ravinteita. Ravinteet eivät imeydy tai ne eivät päädy sinne, missä niitä tarvitaan.

Tasapaino on kaiken salaisuus liikunnassakin.

lauantai 6. syyskuuta 2008

Uusia tuulia ruokavaliossa

Edellisellä kerralla kerroin minulle toimineesta ruokavaliosta joka soveltui myös urheilulliseen elämäntapaani. Tällä kertaa esitän kehittyneemmän version ruokavaliostani. Tässäkin ruokavaliossa olisi varmasti vielä parannettavaa, se kuitenkin varmasti kuulostaa helpommin noudatettavalta kuin aikaisempi versio. Pyrin edelleen noudattamaan Paganon, lääkärini ja itse havaitsemiani periaatteita. Lisäksi on otettava huomioon, että harrastan intesiivistä liikuntaa neljä kertaa viikossa ja se vaikuttaa ruoka-annokseni kokoon ja määrään.
Päivän ruokavalioni pyrin koostamaan kolmannesosa happamista ja loput emäksistä aineksista. Tässä tarkoitan Paganon käsitys happamuudesta ja emäksisyydestä. Käsitykseni mukaan hän tarkoittaa happo-/emäs -tasapainolla ravinnon happamuusaste ruoansultuksen jälkeen. Käytännön esimerkkeinä: sitruuna on erittäin emäs ja oliiviöljy on erittäin hapan. Lisäksi vältän monia psorille allergisoivia ravinteita: kuten tomaatti ja peruna. Esitän ruokavalioni myös valokuvilla, jotta ruokavaliosta tulisi myös visuaalinen käsitys. Pakkaan ruokani säilykerasioihin illalla ja otan ne mukaan viileälaukussa töihin.

Aamiainen: 06:30













Herättyäni juon 0,5l kylmää vettä multivitamiinin kera. Sitten juon vielä 0,2dl greippi- ja appelsiinimehua. Tropicana mehut vaikuttavat laadukkailta. Niissä ei pitäisi olla mitään lisukkeita, kuten sokeria ja muita synteettisiä aineita. Kiinteän ravinnon puolesta syön yhden tai kaksi banaania. Aamiaiseni on hedelmävoittoinen. Pyrin välttämään hedelmien ja muiden ravinteiden syömistä samalla aterialla. Hedelmät tuntuvat käynnistävän ruoansulatusta hellävaraisesti ja niitä voi nauttia nopeasti. Lisäksi ne tarjoavat hyvää energiaa aamuurheiluun.


Urheiluharjoituksen jälkeinen ateria: 09:30














Heti päästyäni työpaikalle työasemani ääreen syön tonnikalaomelettia vihreillä yrteillä maustettuna. Ei suolaa. Lisään ateriaan myös hiukan täysjyväriisiä. 0,5l kylmää vettä.

Lounas: 11:00













Lounaaksi syön tukevamman aterian, joka koostuu höyrystetyistä tai uunissa laitetuista vihanneksista ja tuoreista vihanneksista, kuten kurkkua tai romaine salaattia. Lisksi ateria sisältää kalaa tai kanaa. Tässä tapauksessa lohta. Yksi päivä viikossa lisään aterioihini hieman riisiä. Tämä täyttää hiilihydraattivarastot muutamaksi päiväksi eteen päin. 0,5l kylmää vettä.

Toinen lounas: 13:30














Toinen lounas ateria on koostumukseltaan samanlainen kuin ensimmäinen. Hyörystetyissä vihanneksissa on bataattia, selleriä, pieni sipuli, parsakaalia ja kukkakaalia. 0,5l kylmää vettä.

Päivällinen: 16:00













Pävällinen on edelleen sama kuin lounaat. aterioiden jakaminen kolmeen pienenn osaan helpottaa isomman ruoan määrän syömisen. Lisäksi ylimääräinen ravinto, jota elimistö ei pysty kerrallaan käsittelemään kuormittaa elimiä. Sisäelinten ylikuormittaminen on Paganon mukaan yksi vahva tekiä psorin huonokuntoisuuteen. Ateriaa maustan erilaisilla vihreillä yrteillä. Tuoreet yrtit anatavt huomattavasti enemmän makua ja aromia. Itse tuon reilusti mausteista käydessäni lomailemassa välimerellä. Esimerkiksi: tilli, oregano ja salvia ovat hyviä. 0,5l kylmää vettä.

Iltapala: 18:30


























Iltapalaksi juon hedelmämehua. Tässä tapauksessa Tropicanan mango-omenamehua. Yksi lasillinen ja sen lisäksi myös 0,5l kylmää  vettä.. Joskus lisään veteen jäitä. Mehun pariksi syön erilaisia hedelmiä. Kuvassa näkyy nektariini ja taateleita. Pagano kertoo kuivien hedelmien olevan eduksi psorille. Ne ilmeisesti auttavat suoliston toiminnassa. Ja ne ovat erityisen maukkaita. Jos sokerin pois jättämien tuntuu mahdottomalta kanattaa tutustua sokerittomiin kuiviin hedelmiin. Niissä on luonnon sokeria ja ne ovat melko makeita. Se voi auttaa hillitsemään sokerin himoa. Parin viikon jälkeen sokerin himo pitäisi laantua. Päivällisen jälkeen annan taukoa ruoan sulatukselle ja siksi syön hedelmiä, jotka ovat helposti sulavia.

Illallinen: 09:30














Iltaisin syön usein reilun kokoisen salaattiannoksen. Salaattini sisältää erilaisia vihretiä salaatteja, yrttejä, hieman pähkinöitä ja tonnikalaa. Lisään myös tilkan oliiviöljyä. Salaateilla on Paganon mukaan puhdistava vaikutus mm. vereen. Sen takia mielestäni on parasta syödä salaattia viimeisenä ateriana. Näin elimistölle jää rauhassa aikaa puhdistautua yön aikana. Lisäksi salaattille kestää tosi pitkään päästä läpi ruoansulatuksen. Urheilijan puolesta sallaatti on erityisen hyvä hyvin monesta syystä, mutta yksi mielenkiintoinen on sen laihduttava vaikutus. Salaatin sulattaminen kuluttaa enemmän energiaa kuin, mitä siitä löytyy. Salaatin yhteydessä juon 0,5l kylmää vettä.

Toivottavasti oli mielenkiintoista nähdä psoriaatikon ruokavalio kuvasarjana. Olen usein kuullut, että kaltaiseni ruoakvalio kulostaa hämmästyttävän kapealta. Tutustumalla psori-ruokavalioon psoriaatikko saattaa löytää ihan uuden makumaailman, joka kaiken lisäksi parantaa ihon ja kehon kuntoa.

Saa kommentoida ja esittää kysymyksiä aiheesta.